ともちゃんの日記

買い物に行ったら
梅酒に最適！な梅が黄色くなって値下げになっていた。







これなら梅干しに最適です。

2袋買って







家で袋から出したら600円の方は大丈夫だったけど800円の方は半分腐ってた。

1個2個くらいなら許せるけどいくらなんでもちょっとこれは・・・と思ったので返しに行きました。

孫たちが私の梅干しを喜ぶので今年は沢山漬けようと思っています。

家の梅も漬けますが足らない分は南浜の道の駅で買うつもりをしています。


私の梅干しは材料をジプロックに入れて冷蔵庫に入れたら
土用干しまで朝晩ひっくり返すだけ。







材料は

梅　1㎏
塩　100ｇ
氷砂糖　100ｇ
ホワイトリカー　50cc

です。



ということで今日はここまで。
また明日ね。